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Negocios > Reposteras de Oro > Recetas > Postres Refrigerados > ¡Prepara unas deliciosas galletas para mamá con Resposteras de Oro!

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¡Prepara unas deliciosas galletas para mamá con Resposteras de Oro!

¡Sorprende a mamá con las irresistibles galletas que puedes preparar con Resposteras de Oro! Nuestra mezcla de calidad garantiza un resultado delicioso y una experiencia culinaria excepcional. Haz de este día especial un momento inolvidable con el sabor único de nuestras galletas.

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¿Qué necesitas para preparar esta receta?

Masa

Ingrediente

Cantidad

Margarina Sello de Oro
200 g
Finita en Polvo Umsha
200 g
Saborizante a Esencia de Vainilla Umsha
10 g
Huevo
120 g
Harina Nicolini Premium
520 g
Ganache de cobertura blanca

Ingrediente

Cantidad

Cobertura Blanca
400 g
Crema Vegetal
150 g
Decoración

Ingrediente

Cantidad

Glasé
400 g
Sprinckles
150 g

¡Manos a la obra!

Utensilios a usar:

¡Manos a la obra!

Utensilios a usar:

Sigue los pasos de cada receta:

  • Preparación de la Masa
    Preparación de la Masa

    Paso 1

    Pesar bien los ingredientes.

    Paso 2

    En el bowl de la batidora cremar la margarina y finita en polvo.

    Paso 3

    Agregar el huevo y esencia, mezclar hasta homogenizar.

    Paso 4

    Incorporar la harina y mezclar hasta obtener una masa homogenea.

    Paso 5

    Colocar sobre film y llevar a refrigeración por minimo 30 minutos

    Paso 6

    Estirar la masa y cortar con la forma deseada.

    Paso 7

    Llevar a hornear a 150 °C por 20 minutos

    Paso 8

    Dejar enfríar y reservar.

  • Preparación de Ganache
    Preparación de Ganache

    Paso 1

    En un refractario derretir la cobertura blanca y mezclar con la crema Vegetal tibia.

    Paso 2

    Integrar bien los ingredientes.

    Paso 3

    Dejar reposar en refrigeración minimo 3 horas

    Paso 4

    Batir con canastilla para obtener una crema aireada.

    Paso 5

    Reservar

  • Armado
    Armado

    Paso 1

    Decorar la mitad de las galletas con glasé y colocar los sprinckles antes de que seque.

    Paso 2

    Dejar secar bien antes de usar.

    Paso 3

    Rellenar con el ganache batido la otra mitad de las galletas.

    Paso 4

    Tapar con las galletas decoradas con glasé.

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