¡Sorprende en tu negocio con unos Spaguettis en Salsa de Pimiento con Lomito de Cerdo!

Paso 1

Pesar y acondicionar bien los ingredientes.

Paso 2

Sal pimentar el lomito de cerdo, cortar en cubos y reservar en refrigeración.

Paso 3

Morronear los pimientos.

Paso 4

En una sartén agregar aceite, a fuego medio saltear los pimientos, cebolla, tomate y ajo durante 3 minutos aprox. Agregar el caldo y reducir durante 6 minutos aprox. a fuego lento. Retirar, enfriar y licuar.

Paso 5

Mientras licua la salsa, agregar ketchup, azúcar y galleta de soda. Licuar hasta integrar bien los ingredientes. Retirar.

Paso 6

En una sartén, saltear el lomito de cerdo a fuego alto. Retirar y reservar.

Paso 1

En el mismo recipiente agregar la salsa de pimiento a fuego lento e incorporar los spaghettis previamente cocidos, mezclar bien. Servir con el lomito de cerdo.