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Receta de Galletas con Chispas de Chocolate: Paso a Paso

¡Prepara unas deliciosas galletas con chispas de chocolate! Estas irresistibles galletas tienen el equilibrio perfecto entre un exterior crujiente y un centro suave y chocolatoso, ¡fáciles de hacer y perfectas para cualquier antojo dulce! Si eres un emprendedor gastronómico, esta receta puede ser una excelente adición a tu menú, dándote nuevas ideas para sorprender a tus clientes.

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¿Qué necesitas para preparar esta receta?

Masa

Ingrediente

Cantidad

Premezcla Nicolini Keke sabor a vainilla
1 kg
Huevo
200 g
Margarina Primavera Multiusos
300 g
Chispas sabor a chocolate
300 g

¡Manos a la obra!

Utensilios a usar:

¡Manos a la obra!

Utensilios a usar:

Sigue los pasos de cada receta:

  • Preparación masa
    Preparación masa

    Paso 1

    Pesar bien los ingredientes.

    Paso 2

    Mezclar la Premezcla y la margarina hasta obtener una masa tipo arena.

    Paso 3

    Luego añadir los huevos y mezclar. Finalmente agregar las chispas e integrar bien.

    Paso 4

    Dividir en masitas de 60 g y bolear. Llevar a refrigeración por 20 a 30 min.

    Paso 5

    Colocar en bandeja y presionar ligeramente cada masita.

    Paso 6

    Hornear a 170 °C por 12 min aproximadamente. (Tiempo y temperatura referencial). Dejar enfriar.

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