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¿Qué necesitas para preparar esta receta?
Ingrediente
Cantidad
Harina Nicolini Premium
200 g
Margarina Primavera Multiusos
150 g
Sal
3 g
Finita en polvo Umsha
100 g
Huevo
60 g
Canela en polvo
7 g
Clavo de olor en polvo
3 g
Jengibre en polvo
5 g
Nuez Moscada
1 g
¡Manos a la obra!
¡Manos a la obra!
Sigue los pasos de cada receta:
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MasaMasa
Paso 1
En el bowl de la batidora cremar la margarina, finita en polvo y sal. Agregar el huevo e integrar.
Paso 2
Por último, añadir los secos (harina, canela, jengibre y nuez moscada) y mezclar hasta que obtengamos una masa homogénea.
Paso 3
Dejar reposar por 30 min. en la refrigeradora. Pasado el tiempo estirar y cortar en forma de hojas de muérdago, lazo y circular.
Paso 4
Hornear a 150°C por 15 minutos aprox. Dejar enfriar y reservar.
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GlaséGlasé
Paso 1
En el bowl de la batidora colocar las claras y batir hasta que triplique su volumen.
Paso 2
Añadir la finita en polvo y mezclar hasta que obtengamos una mezcla homogénea.
Paso 3
Dividir en 2 bowls y teñir con el colorante en gel. Colocar en mangas y reservar.
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DecoraciónDecoración
Paso 1
Decorar las galletas con el glasé y dejar secar.
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Rendimiento
30 unidades.
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