11
Con Macbel Base para Cremas, ¡crea todas las cremas para tu negocio!
Paso
Pesa correctamente todos los ingredientes antes de iniciar la preparación.
Paso
Coloca la Macbel Base para Cremas (200 g) en la licuadora o procesador.
Agrega a la mezcla
Rocoto (138 g), cebolla (60 g), huacatay (21 g), chincho (9 g), culantro (6 g), ajo (10 g) y ají limo (2 g)
Paso
Agrega el agua (30 g) para facilitar el licuado y ajustar la textura.
Incorpora
Sal (10 g), pimienta (2 g) y sazonador (3 g).
Paso
Procesa durante 2-3 minutos, hasta obtener una salsa homogénea, aromática y bien integrada. Detén el equipo si es necesario para raspar las paredes del vaso.
Paso
Revisa el nivel de picante, aroma y consistencia. Ajusta sal o agua si es necesario.
"*" señala los campos obligatorios
Esta página web utiliza cookies necesarias para su funcionamiento. Mayor detalle en Politica de privacidad. Para brindarte un contenido personalizado respetando tu privacidad y seguridad, sugerimos aceptar el uso de cookies de marketing y estadística. Más información en: Consentimiento de cookies. No es obligatorio aceptar el uso de estas cookies”.
