397
Paso 1
Colocar en la batidora la margarina y azúcar en polvo, mezclar bien con ayuda de una paleta, seguido agregar esencia de vainilla y mezclar por unos minutos más.
Paso 2
Agregar las yemas de huevo y seguir mezclando.
Paso 3
Finalmente, adicionar los insumos secos: harina y cocoa y mezclar hasta integrar. Reservar.
Paso 4
Con ayuda de un rodillo estirar la masa enharinando la mesa. Colocar la masa en un molde de tarta diámetro 22 y cubrir de manera prolija.
Paso 5
Refrigerar por 20 minutos. Para una tarta perfecta usar papel aluminio o papel manteca y colocar peso encima (frejoles).
Paso 6
Hornear por 40 minutos a 150 °C. (tiempo y temperatura referencial).
Paso 1
Con ayuda de un batidor globo mezclar las yemas con el azúcar granulado hasta que se aclaren las yemas (punto mayonesa). Agregar el licor de amareto y la esencia de vainilla, seguido de la leche fresca y mezclar.
Paso 2
Llevar la mezcla a fuego moderado hasta napar, agregar la cobertura de chocolate hasta que esté completamente fundida y obtener una crema tipo mousse.
Paso 3
Verter esta mezcla en la tarta, dejar enfriar y cuajar en refrigeración por 30 minutos.
Paso 1
Llevar a microondas por separado la crema vegetal y la cobertura de chocolate, una vez temperados mezclar con ayuda de una espátula hasta que se integren.
Paso 2
Seguido agregar la margarina y la glucosa, mezclar hasta obtener una crema homogénea y brillosa. Reservar.
Paso 1
Colocar las frambuezas, las ramitas de hinojo y las galletitas dando una forma de media luna.
"*" señala los campos obligatorios
Esta página web utiliza cookies necesarias para su funcionamiento. Mayor detalle en Politica de privacidad. Para brindarte un contenido personalizado respetando tu privacidad y seguridad, sugerimos aceptar el uso de cookies de marketing y estadística. Más información en: Consentimiento de cookies. No es obligatorio aceptar el uso de estas cookies”.
