¡Haz clic aquí y obtén los insumos de esta receta al instante!

Negocios > Panaderías > Receta paletas de regreso a clases

3171

Receta paletas de regreso a clases

¡Si eres de Lima encuentra más de 850 productos aquí!

¿Qué necesitas para preparar esta receta?

Masa

Ingrediente

Cantidad

Margarina Sello de Oro
140 g
Azúcar Blanca
150 g
Esencia de Vainilla
5 g
Huevos
160 g
Harina Nicolini Premium
250 g
Polvo de Hornear
10 g
Leche Fresca
150 g
Relleno

Ingrediente

Cantidad

Manjar blanco
520 g
Decoración

Ingrediente

Cantidad

Masa Fondant Blanca
68 g
Colorante en gel Azúl
c/n
Colorante en gel Verde
c/n
Colorante en gel Amarillo
c/n
Colorante en gel Naranja
c/n
Colorante en gel Marrón
c/n
Colorante en gel Plateado
c/n
Colorante en gel Negro
c/n
Palito de Paletas
17

¡Manos a la obra!

Utensilios a usar:

¡Manos a la obra!

Utensilios a usar:

Sigue los pasos de cada receta:

  • PREPARACIÓN DE LA MASA

    Paso 1

    Pesar bien los ingredientes.

    Paso 2

    Cremar bien la margarina junto con el azúcar y la esencia de vainilla, hasta que la grasa cambie de color.

    Paso 3

    Agregar los huevos de a uno en intervalos de 2 minutos cada huevo.

    Paso 4

    Agregar los huevos de a uno en intervalos de 2 minutos cada huevo.

    Paso 5

    Intercalar secos con líquidos hasta terminar con secos.

    Paso 6

    Verter la masa en un molde N° 22 y hornear a 100 °C por 20 minutos, luego subir a 140 °C por 15 minutos más aproximadamente (tiempo y temperatura referencial).

    Paso 7

    Dejar enfriar y reservar.

  • ARMADO DE LA PALETA

    Paso 1

    Desmigar el keke y combinar con el manjar blanco.

    Paso 2

    Hacer bollitos alargados de 8 cm de diámetro.

    Paso 3

    Colocar sobre el molde de paleta y dejar reposar.

    Paso 4

    Decorar con la masa fondant y hacer detalles con el fondant teñido.

    Paso 5

    Por último, colocar el palito de la paleta.

Comentarios

1
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Te podría interesar

Postres Refrigerados

1573

0.0

Recupera tu contraseña

"*" señala los campos obligatorios

POLÍTICA DE COOKIES

Esta página web utiliza cookies necesarias para su funcionamiento. Mayor detalle en Politica de privacidad. Para brindarte un contenido personalizado respetando tu privacidad y seguridad, sugerimos aceptar el uso de cookies de marketing y estadística. Más información en: Consentimiento de cookies. No es obligatorio aceptar el uso de estas cookies”.

Cookies