Disfruta de una encantadora mini torta decorada con flores, creada con la magia de Reposteras de Oro. ¡Un postre ideal para cualquier ocasión especial!
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¡Prepara una deliciosa mini torta con flores con Reposteras de Oro!
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¿Qué necesitas para preparar esta receta?
Masa
Ingrediente
Cantidad
Harina Nicolini Premium
600 g
azúcar
320 g
huevos
300 g
almíbar de piña
250 g
polvo de hornear
20 g
margarina
320 g
Sello de Oro,
180 g
piña
30 g
coco rallado
-
Relleno
Ingrediente
Cantidad
Compota de Piña
500 g
Buttercream Mixto
Ingrediente
Cantidad
Margarina Sello de Oro
160 g
Queso Crema
320 g
Finita en Polvo Umsha
960 g
Colorante Gel Verde
c/n
Decoración
Ingrediente
Cantidad
Flores comestibles
c/n
¡Manos a la obra!
Utensilios a usar:
¡Manos a la obra!
Utensilios a usar:
Sigue los pasos de cada receta:
-
Preparación de la masaPreparación de la masa
Paso 1
Pesar bien los ingredientes y en un bowl agregar la margarina junto con el azúcar y cremar
Paso 2
Agregamos los huevos de a 1 en intervalos de 2 min.
Paso 3
Cernir los ingredientes secos y adicionarlos intercalando con el almibar de piña.
Paso 4
Empezar con secos y terminar con secos.
Paso 5
Agregar el coco rallado y la piña cortada en cuadritos pequeños.
Paso 6
Vaciar la masa en 2 moldes N° 20 cm. previamente engrasado y enharinado. Colocar papel manteca en el fondo para asegurarnos de que no se pegue nada.
Paso 7
Llevar a hornear a 150°C por 40 min aprox
Paso 8
Dejar enfríar y reservar.
-
Preparación Buttercream MixtoPreparación Buttercream Mixto
Paso 1
En el bowl de la batidora colocar la margarina junto al queso crema y batir con la paleta hasta obtener un buen cremado.
Paso 2
Añadir la finita en polvo y mezclar hasta obtener una mezcla sedosa y sin poros.
Paso 3
Agregar el colorante y mezclar hasta obtener el color deseado. Reservar
-
ArmadoArmado
Paso 1
Sobre una base de carton grueso empezar a armar.
Paso 2
Colocar una base de keke y hacer un muro de contencion con el buttercream.
Paso 3
Rellenar con la compota de piña.
Paso 4
Reptir la accion y colocar la ultima base de keke.
Paso 5
Bañar con el buttercream.
Paso 6
Decorar con las flores comestibles.
Comentarios
5
Rating 5/5
3 meses ago guest_5meizt1jq
Loly
En la receta pides margarina 320 gr y sello de oro 180 gr son dos insumos diferentes o es lo mismo. Gracias
3 meses ago guest_5meizt1jq
Loly
En la receta pides margarina 320 gr y sello de oro 180 gr son dos insumos diferentes o es lo mismo. Gracias
3 meses ago guest_0ndeozdkf
Marcela Quintana
Gracias por la receta La probaré
6 meses ago guest_1ysgqm6ja
Helen Bohórquez Molero
Muchas gracias pero tengo una duda en los ingredientes psra la masa indica :Margarina 320 gSello de oro 180 gCual de ellas es la correcta o si se suman las dis cantidades.
6 meses ago guest_cgl31ne4y
Hilda Flores
Gracias por compartir la receta voy a prepararlo
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