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¡Prepara unos Cupcakes terroríficos con Reposteras de Oro!

Prepara tu campaña de Halloween y personaliza unos deliciosos Cupcakes para sorprender a tus clientes. Recuerda que debes aprovechar las campañas anuales para aumentar tus ventas.

¿Qué necesitas para preparar esta receta?

Masa de cupcake

Ingrediente

Cantidad

Huevos
300 g
Yogurt de vainilla
250 g
Margarina Sello de Oro
350 g
Harina Pastelera Premium
400 g
Polvo de hornear
20 g
Sal
5 g
Azúcar Blanca
350 g
Frosting de Chocolate Blanco

Ingrediente

Cantidad

Azúcar Finita Umsha
400 g
Cobertura de chocolate blanco
200 g
Queso crema
100 g
Margarina Sello de Oro
100 g
Crema vegetal
50 g
Decoración

Ingrediente

Cantidad

Fondant
250 g
Sprinckles
50 g

¡Manos a la obra!

¡Manos a la obra!

Sigue los pasos de cada receta:

  • Preparación de Masa de Cupcake
    Preparación de Masa de Cupcake

    Paso 1

    En un bowl, batir los huevos junto con el azúcar y el yogurt.

    Paso 2

    Incorporar la margarina previamente derretida a la mezcla.

    Paso 3

    Añadir los ingredientes secos hasta lograr una maza homogénea.

    Paso 4

    Dosificar en piezas de 60 gr. en pirotines de N°7.

    Paso 5

    Llevar a hornear a 20 minutos aproximadamente a 160°C. Dejar enfríar y reservar.

  • Preparación de Frosting de Chocolate Blanco
    Preparación de Frosting de Chocolate Blanco

    Paso 1

    En el bowl de la batidora, cremar la margarina y el queso crema hasta conseguir que cambien de color.

    Paso 2

    Llevar a derretir la cobertura de chocolate blanco e incoporar a la mezcla anterior.

    Paso 3

    Agregar la azúcar finita en 3 partes y mezclar por 15 segundos aproximadamente.

    Paso 4

    Teñir con colorante en gel y colocar la mezcla en una manga con boquilla 1M. Reservar.

  • Decoración
    Decoración

    Paso 1

    Manguear el frosting de chocolate blanco encima de los cupcakes haciendo rosetones.

    Paso 2

    Agregar los detalles hechos con la masa fondant y decorar con sprinckles.

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