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¿Qué necesitas para preparar esta receta?
Masa de cupcake
Ingrediente
Cantidad
Huevos
300 g
Yogurt de vainilla
250 g
Margarina Sello de Oro
350 g
Harina Pastelera Premium
400 g
Polvo de hornear
20 g
Sal
5 g
Azúcar Blanca
350 g
Frosting de Chocolate Blanco
Ingrediente
Cantidad
Azúcar Finita Umsha
400 g
Cobertura de chocolate blanco
200 g
Queso crema
100 g
Margarina Sello de Oro
100 g
Crema vegetal
50 g
Decoración
Ingrediente
Cantidad
Fondant
250 g
Sprinckles
50 g
¡Manos a la obra!
¡Manos a la obra!
Sigue los pasos de cada receta:
-
Preparación de Masa de CupcakePreparación de Masa de Cupcake
Paso 1
En un bowl, batir los huevos junto con el azúcar y el yogurt.
Paso 2
Incorporar la margarina previamente derretida a la mezcla.
Paso 3
Añadir los ingredientes secos hasta lograr una maza homogénea.
Paso 4
Dosificar en piezas de 60 gr. en pirotines de N°7.
Paso 5
Llevar a hornear a 20 minutos aproximadamente a 160°C. Dejar enfríar y reservar.
-
Preparación de Frosting de Chocolate BlancoPreparación de Frosting de Chocolate Blanco
Paso 1
En el bowl de la batidora, cremar la margarina y el queso crema hasta conseguir que cambien de color.
Paso 2
Llevar a derretir la cobertura de chocolate blanco e incoporar a la mezcla anterior.
Paso 3
Agregar la azúcar finita en 3 partes y mezclar por 15 segundos aproximadamente.
Paso 4
Teñir con colorante en gel y colocar la mezcla en una manga con boquilla 1M. Reservar.
-
DecoraciónDecoración
Paso 1
Manguear el frosting de chocolate blanco encima de los cupcakes haciendo rosetones.
Paso 2
Agregar los detalles hechos con la masa fondant y decorar con sprinckles.
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