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¡Prepara un delicioso Cinnamon Roll de Corazón para este San Valentín!

¡Descubre el amor en forma de un delicioso Cinnamon Roll de Corazón! Una receta tentadora que fusiona especias, dulzura y ternura en cada bocado. ¡Sorprende a tu ser amado este San Valentín con esta adorable y deliciosa creación!

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¿Qué necesitas para preparar esta receta?

Masa

Ingrediente

Cantidad

Harina Nicolini Selección Especial
500 g
Agua
200 g
Sal
5 g
Azúcar
125 g
Huevo
60 g
Leche en Polvo
20 g
Manteca
30 g
Margarina
30 g
Levadura Seca Nicolini
15 g
Colorante Gel Rojo
15 g
Relleno

Ingrediente

Cantidad

Crema de Avellanas
400 g
Frosting de queso

Ingrediente

Cantidad

Margarina Multiusos Primavera
80 g
Azúcar FinitaUmsha
400 g
Queso Crema
160 g
Saborizante artificial sabor a vainilla Umsha
2 g

¡Manos a la obra!

Utensilios a usar:

¡Manos a la obra!

Utensilios a usar:

Sigue los pasos de cada receta:

  • Pasos para un delicioso Cinnamon Roll de Corazón
    Pasos para un delicioso Cinnamon Roll de Corazón

    Paso 1

    Para la preparación de la Masa, pesa bien los ingredientes.

    Paso 2

    Colocar todos los ingredientes en la amasadora. mezclar por 7 minutos aprox. en primera velocidad. Luego, cambiar a segunda velocidad hasta obtener el punto de liga ideal.

    Paso 3

    Estirar la masa en forma de rectángulo y empastar con el relleno de crema de avellanas.

    Paso 4

    Enrrollar como un pionono y cortar en porciones delgadas.

    Paso 5

    Peñiscarle en la parte de abajo para darle la forma de un corazón.

    Paso 6

    Fermentar en cámara hasta que doble el volumen.

    Paso 7

    Hornear a 160°C por 10 a 12 minutos. Tiempo y temperatura referencial. Reservar

    Paso 8

    Para la preparación del frosting, pesa bien los ingredientes

    Paso 9

    En el bowl de la batidora cremar la margarina hasta que cambie de color y agregamos el queso crema.

    Paso 10

    Mezclar hasta homogenizar y agregar la esencia.

    Paso 11

    Adicionar la azúcar finita y mezclar hasta obtener una mezcla homogenea. Reservar

    Paso 12

    Para la decoración, dejar enfriar y decorar con el frosting de queso en forma de corazón.

    Paso 13

    Hacerle unas lineas con la crema de avellanas y con un palito de brocheta arrastrar las dos cremas hasta obtener el diseño deseado.

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