8
Paso 1
Calentar el aceite en la sartén a una temperatura aproximadamente entre 160 a 180 °C
Paso 2
En un recipiente colocamos las alitas y agregamos sal, pimienta, comino, pasta de ajos, orégano y vinagre. Mezclar y reservar.
Paso 3
Luego pasamos a freír las alitas maceradas por un tiempo aproximadamente de 2 a 3 minutos en fritura profunda. Reservar.
Paso 4
Colocar las alitas fritas en un plato y agregar la salsa acevichada. Decorar con algunas hojas de culantro y ají limo picado.
Rendimiento
1 porción de 12 alitas
Paso 1
Licuar la mayonesa Base Macbel y el agua a baja velocidad durante 30 segundos aproximadamente.
Rendimiento
500 ml
Conservación
Mantener en refrigeración de 8 a 10 °C (Referencial).
Recomendación
Evitar contaminación cruzada
"*" señala los campos obligatorios
Esta página web utiliza cookies necesarias para su funcionamiento. Mayor detalle en Politica de privacidad. Para brindarte un contenido personalizado respetando tu privacidad y seguridad, sugerimos aceptar el uso de cookies de marketing y estadística. Más información en: Consentimiento de cookies. No es obligatorio aceptar el uso de estas cookies”.
