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¡Sorprende a tus clientes con esta receta! Prepara una deliciosa receta norteña, llena de sabor y peruanidad.
Paso 1
Pesar y acondicionar bien los ingredientes.
Paso 2
En una sartén agregar aceite Único calentar e incorporar el loche, ajo y la cebolla, saltear por 4 minutos. Añadir el vino blanco y dejar evaporar. Retirar y enfriar. Licuar hasta obtener un puré. Retirar y reservar.
Paso 3
En otra olla colocar la margarina y harina, cocer a fuego lento durante 2 minutos en constante movimiento. Agregar leche y batir hasta obtener una salsa blanca.
Paso 4
En el recipiente de la salsa blanca, añadir el puré de loche y la Mayonesa Base Macbel, (ayudará a tener una salsa cremosa), integrar bien la salsa y el puré. Reservar.
Paso 5
En una sartén agregar la salsa a fuego lento e incorporar la pasta, mezclar bien con la salsa.
Paso 1
Sal pimentar la pechuga de pollo, pasar por huevo y el panko.
Paso 2
Llevar a fritura profunda durante 2 minutos aproximadamente. Retirar.
Paso 3
Cortar en tiras y servir.
Paso 1
Servir los fideos en salsa norteña y colocar las tiras de pollo empanizado. Agregar queso parmesano rayado.
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