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¿Qué necesitas para preparar esta receta?
Ingredientes Tiramisú
Ingrediente
Cantidad
Tiramisú
500 g
Crema de leche
200 g
Azúcar
120 g
Huevos
3 und
Pizca de sal
1
Biscotelas
400 g
Café Nescafé
250 ml
Licor
60 ml
Chocolate rayado
-
Cocoa en polvo
-
Biscotelas
Ingrediente
Cantidad
Huevos
3 und
Harina
90 g
Azúcar
90 g
Vainilla
1 cdta
Sal
1/2 cdta
¡Manos a la obra!
Utensilios a usar:
¡Manos a la obra!
Utensilios a usar:
Sigue los pasos de cada receta:
-
Pasos de preparaciónPasos de preparación
Paso 1
Dividir el azúcar en 3 partes iguales
Paso 2
Separar claras de yemas
Paso 3
Batir las claras con una de las partes de azúcar y reservar (repetir este paso 3 veces)
Paso 4
Batir el queso crema solo hasta que esté suave
Paso 5
Agregar el batido de las yemas y mezclar
Paso 6
Agregar al café el licor
Paso 7
Sumergir las biscotelas en el almíbar y poner de base. Luego agregar la crema del tiramisú ya lista y repetir el proceso una vez más.
-
Preparación BiscotelasPreparación Biscotelas
Paso 1
Batir los huevos con el azúcar hasta llegar al punto cinta.
Paso 2
Agregar la escencia de vainilla
Paso 3
Agregar la harina cernida junto con la sal con la ayuda de una espátula de goma en forma embolvente
Paso 4
Con la ayuda de una manga, darle forma sobre el papel manteca y rociar azúcar en polvo por encima.
Paso 5
Hornear a 200 °C por 7 minutos aproximadamente
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