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¡Aprende a preparar unos deliciosos Guargüeros!

Descubre el placer de la preparación con nuestra receta de Guargüeros. ¡Sigue los pasos sencillos y sumérgete en el delicioso sabor de este tradicional postre en cada bocado! Una experiencia dulce que reafirmará tus raíces.

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¿Qué necesitas para preparar esta receta?

Ingredientes para unos deliciosos Guargüeros

Ingrediente

Cantidad

Harina Nicolini Premium
115 g
Yemas de Huevo
80 g
Finita en Polvo Umsha
50 g
Pisco
15 g
Aceite Vegetal
400 ml
Manjar Blanco
250 g

¡Manos a la obra!

Utensilios a usar:

¡Manos a la obra!

Utensilios a usar:

Sigue los pasos de cada receta:

  • Preparación de la Masa
    Preparación de la Masa

    Paso 1

    Pesar bien los ingredientes

    Paso 2

    Mezclar las yemas con la harina y el pisco hasta obtener una masa homogénea. Reposar.

    Paso 3

    Estirar en la mesa con ayuda de un rodillo hasta obtener una lamina fina.

    Paso 4

    Cortar cuadrados de 7x7, enrrolle 4 cada cuadrado y selle con clara de huevo.

    Paso 5

    Congelar las piezas armadas por 30 minutos.

    Paso 6

    En una sartén colocar el aceite y freír las piezas, retirándolas en un bowl con papel toalla para escurrir. Reservar.

  • Armado de Guargüero
    Armado de Guargüero

    Paso 1

    En una manga con boquilla estrella colocar el manjar y rellenar cada guargüero.

    Paso 2

    Espolvorear con finita en polvo Umsha.

  • Presentación
    Presentación

    Presentación

    Los guargüeros tiene presentación individual y es un bocadito ideal para cualquier momento, puedes venderlos en estuches o incluirlos en box's pasteleros.

  • Conservación
    Conservación

    Conservación

    Una vez fritos y rellenados exhibir en vitrina en un ambiente seco y fresco.

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