Masa
Ingrediente
Cantidad
Premezcla Experta Keke
400 g
Huevo
140 g
Agua
80 g
Cobertura sabor a chocolate picado
80 g
Aceite
20 g
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Torta Camiseta de Futbol
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¿Qué necesitas para preparar esta receta?
Relleno
Ingrediente
Cantidad
Manjar Blanco
150 g
Decoración
Ingrediente
Cantidad
Masa Elástica Blanco
400 g
Glacé
Ingrediente
Cantidad
Clara de Huevo
40 g
Finita en Polvo
200 g
Colorante en Gel Verde
3 g
¡Manos a la obra!
Utensilios a usar:
¡Manos a la obra!
Utensilios a usar:
Sigue los pasos de cada receta:
-
PREPARACIÓN DE LA MASA
Paso 1
En la batidora, mezclar la premezcla de keke, agua, huevo y aceite.
Paso 2
Mezclar durante 4 minutos y agregar la cobertura picada. Mezclar 1 minuto más.
Paso 3
Verter la mezcla en un molde redondo de 18 cm de diámetro.
Paso 4
Hornear a 135 °C durante 30 a 35 minutos.
Paso 5
Dejar enfriar completamente.
Paso 6
Cubrir con una capa delgada de manjar y barnizar todo el keke.
-
Elaboración de glasé verde
Paso 1
Batir la clara de huevo con la azúcar finita en polvo hasta obtener una mezcla blanca y consistente.
Paso 2
Agregar el colorante verde hoja y reservar.
-
Decoración
Paso 1
Forrar la torta con masa elástica.
Paso 2
Con una manga y boquilla de pasto, decorar la superficie y los bordes con el glasé verde.
Paso 3
Cortar una camiseta pequeña de masa elástica y colocarla sobre la torta.
-
Otros
Presentación
Presentar la torta simulando una cancha de fútbol, ideal para celebraciones temáticas.
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco, evitando la humedad.
La vida útil dependerá de las condiciones de manipulación, armado y almacenamiento.
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