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¡Sorprende a tus clientes esta Pascua con un irresistible Keke Dulce Conejito. Acompáñanos a aprender el paso a paso de esta encantadora receta ¡Prepárate para sorprender a todos con esta adorable y deliciosa creación!
Paso 1
Para la preparación de la masa, pesar bien los ingredientes.
Paso 2
En la batidora, colocar la premezcla, agua, aceite y huevos y batir con paleta por 4 minutos a velocidad media.
Paso 3
Agregar cobertura picada y grajeas de manera envolvente.
Paso 4
Colocar la masa en un molde diámetro 18 previamente engrasado y enharinado.
Paso 5
Hornear a 150ºC por 35 minutos aproximadamente. Dejar enfriar.
Paso 6
Estirar la masa y cortar con la forma deseada.
Paso 7
Llevar a hornear a 150 °C por 20 min.
Paso 1
Llevar al microondas la cobertura bitter y la crema vegetal. Mezclar bien y dejar enfriar hasta lograr una textura tipo betún.
Paso 1
Emparejar el keke con ayuda de un cuchillo, rellenar y bañar con el betún.
Paso 2
Estirar la masa elástica hasta lograr un grosor de 1cm y forrar la torta.
Paso 1
Colocar en la batidora la margarina junto con el queso crema y batir hasta lograr un punto pomada.
Paso 2
Por otro lado, llevar al microondas la cobertura blanca y la crema vegetal. Mezclar ambos productos y añadir a la batidora que contiene margarina y queso crema.
Paso 3
Batir e incorporar el azúcar impalpable de a pocos hasta lograr una crema consistente.
Paso 4
Separar la crema en 3 partes y pintar de 2 de color lila y otra color rosado bebé, y colocar en mangas con boquilla estrella.
Paso 5
Con la masa elástica armar extremidades de conejo
Paso 1
Decorar agregando rosetones en la superficie e incoporando las extremidades de conejo a la torta.
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