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¡¿Ya estás list@ para tu campaña Navideña?! Prepara esta innovadora y deliciosa receta de Tarta Chocoestrella y sorprende a todos tus clientes.
Paso 1
Pesar bien los ingredientes.
Paso 2
En la batidora, cremar la margarina y la finita en polvo Umsha; seguido agregaremos el el saborizante a esencia de vainilla Umsha y mezclaremos por unos minutos más.
Paso 3
Agregar las yemas e insumos secos y mezclar hasta integrar
Paso 4
Con ayuda de un rodillo estirar la masa y colocarla en un molde de tarta diámetro 22.
Paso 5
Finalmente, hornear por 40 minutos a 150ºC aproximadamente.
Paso 1
Mezclar con batidor globo las yemas y el azúcar granulado hasta obtener el punto mayonesa; luego, agregar licor de amareto seguido de leche fresca. Mezclar bien.
Paso 2
Llevar la mezcla al fuego moderado hasta napar y agregar la cobertura hasta que esté completamente fundidad obteniendo una crema tipo mousse.
Paso 3
Luego, vertir la mezcla en la tarta y dejar enfríar y cuajar en refrigeración por 30 minutos.
Paso 1
Llevar al microondas por separado la crema vegetal y la cobetura, una vez temperados, mezclar con ayuda de una espátula hasta que se integren.
Paso 2
Seguido, agregar la margarina y la glucosa, mezclando hasta obtener una crema homogénea y brillosa. Verter en la preparación.
Paso 1
Colocar las frambuesas, ramitas de hinojo y galletitas formando una media luna y listo!
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