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Negocios > Panaderías > Recetas > Pastelería > ¡Prepara unos tenebrosos Alfajores del Miedo y sorprende a tus clientes!

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¡Prepara unos tenebrosos Alfajores del Miedo y sorprende a tus clientes!

Prepara tu campaña de Halloween y personaliza unos deliciosos alfajores para que sorprendas a tus clientes. Recuerda que debes aprovechar las campañas anuales para aumentar tus ventas. Si quieres conocer más recetas, puedes buscar la receta de Red Velvet Tenebrosa en Crecemos Juntos. Y si deseas conseguir los insumos para esta receta, puedes comprarlos en www.insuma.com.pe

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¿Qué necesitas para preparar esta receta?

Masa

Ingrediente

Cantidad

Harina Nicolini Premium
1 Kg
Finita en Polvo Umsha
300 g
Margarina Primavera Multiusos
600 g
Huevo líquido
80 g
Relleno y decoración

Ingrediente

Cantidad

Cobertura Sabor a Chocolate Bitter Negusa
200 g
Cobertura Sabor a Chocolate Blanco Negusa
200 g
Manjar Blanco
250 g

¡Manos a la obra!

Utensilios a usar:

¡Manos a la obra!

Utensilios a usar:

Sigue los pasos de cada receta:

  • Procedimiento
    Procedimiento

    Paso 1

    En la batidora colocar la margarina junto con la finita en polvo Umsha y la harina, mezclar con paleta hasta lograr arenar los ingredientes.

    Paso 2

    Agregar el huevo y mezclar hasta obtener una masa homogénea y blanda. Colocar la masa en film plástico y dejar reposar por 30 minutos.

    Paso 3

    Estirar la masa en una mesa enharinada hasta llegar al 4-5 mm de grosor y cortar con aro de 7 cm de diámetro.

    Paso 4

    Colocar las piezas de alfajor en una lata y hornear a 140 °C por 15 minutos aproximadamente. Reservar y enfriar.

    Paso 5

    Derretir las coberturas sabor a 6 chocolates y bañar las tapas de alfajor, dejar enfriar y decorar con detalles usando la cobertura.

    Paso 6

    Rellenar los alfajores y servir.

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